2025年11月5日，苗年启幕的雷山县城万人空巷，苗年长桌宴以最沸腾的方式拉开序幕。千米长的杉木桌蜿蜒铺展，酸汤排骨火锅的铜锅在长桌中央一字排开，红亮酸汤翻滚着野生毛辣果的醇厚香气，鲜嫩排骨与稻花鱼在汤底沉浮。
邻桌的香猪肉片堆成小山，肥瘦相间的黑猪肉在滚烫酸汤中涮至卷曲，入口即化，油脂混着酸香在舌尖炸开。
芦笙曲与木鼓声交织中，苗家姑娘们唱着敬酒歌，将米酒从高至低倾入游客碗中，酒香与火锅热气蒸腾成一片欢腾。万人同涮的壮景里，酸汤的酸辣、香猪肉的鲜嫩、糯米饭的软糯，在长桌上交织成一场味觉与文化的狂欢。
贵州日报天眼新闻记者胡静
编辑 邹敏
二审尹广亚
三审 徐海婴
中国股票配资网平台官网提示：文章来自网络，不代表本站观点。
